Услуги кафе: банкетное обслуживание

Хотите приятно провести свой праздничный вечер – сделайте это вместе с нами, и Вы, несомненно, останетесь довольны!

В кафе «Белстройцентр» можно проводить праздничные мероприятия любого плана – фуршеты, юбилеи, свадьбы, корпоративы и другие торжества с количеством гостей до 50 человек. В осуществлении банкетного обслуживания учитываются все пожелания клиента в отношении меню.

Примерная стоимость на 1 человека 120 руб. В банкетное меню входит 13 холодных закусок и 2 горячих блюда.

Работаем в субботу и воскресенье по предварительному заказу до 2300 (под спец.обслуживание).

ПРИМЕР БАНКЕТНОГО МЕНЮ
НА 30 ЧЕЛОВЕК*

Цены действуют с 02.07.2025 г.

Итого за питание3541,90
Итого на персону118,06
НаименованиеВыходЦенаКол-воСумма

Ассорти мясное
(колбаса с/в, ветчина, балык с/к, маслины)

150/10/217,0018306,00

Ассорти овощное
(перец сладкий, огурец, помидор свежие, оливки)

150/10/210,0018180,00

Блинчики с сыром кремчиз и красной рыбой
(блинчики, сыр кремчиз, форель сл/соленая, огурцы свежие)

1006,501597,50

Руляда из птицы
(птица, яйцо. молоко, ветчина к/в)

1006,5018117,00

Рулет из птицы фаршированный блинчиками
(цыплята, чеснок, мука, яйцо, свинина, масло растит)

1004,9026127,40

Буженина
(свинина, масло растительное, специи)

1009,0015135,00
Хрен301,5057,50
Горчица боярская301,5057,50

Рулет "Шпинатный с красной рыбой"
(шпинат, яйцо, мука, сыр Кремчиз, рыба красная сл/солёная)

1009,501095,00

Рулет "Сырный"
(яйцо, сметана, сыр, крупа манная, филе куриное, лук, масло раст, укроп, соль)

1004,501881,00

Профитроли, фаршированные грибами
(профитроли, фарш грибной с луком, майонез, зелень)

1005,501582,50

Ассорти из солений
(морковь пряная, квашенная капуста, корнишоны, маслины, оливки)

1509,001090,00

Салат "Мясное раздолье"
(говядина, ветчина к/в, помидоры, огурцы свежие, салат, соус "Цезарь", маслины, лук репчатый)

23512,0010120,00

Брускетта с сельдью
(багет Шале, яйцо, сыр, майонез, сельдь, лук красный, зелень)

1756,001590,00

Рулетики из ветчины с сыром кремчиз
(ветчина, сыр кремчиз, кунжут, зелень)

100/17,501290,00

Рулетики из баклажан с сыром и орехами
(баклажаны, масло растительное, сыр, чеснок, майонез, орех грецкий)

1006,501278,00

Салат овощной с говядиной
(салат Айсберг, капуста пекинская, перец, говядина, томат, сыр Моцарелла, миндальная стружка, соус зеленый, соус бальзамик, сухарики, сахар, масло оливковое, соевый соус, зелень)

23518,0030540,00

Мясо, жаренное крупным куском
(свинина, масло растительное, специи)

15016,5030495,00

Картофель по-домашнему с чесночком
(картофель, чеснок, масло растительное)

2004,4030132,00

Соус "Зеленый"
(масло растительное. масло оливковое, зелень (укропа, петрушки) сельдерей стебель, соус соевый, кислота лимонная, чеснок, орех грецкий, перец черный молотый, соль)

252,003060,00
Соус кисло-сладкий с овощами752,501537,50
Филе птицы, запеченное с сыром кремчиз
(филе цыпленка, сыр кремчиз, яйца, зелень, чеснок, специи, майонез, сыр, масло растительное) 		1409,0015135,00

Рыба, жареная в белках (на вес)
(филе ХЕКА, сметана, яйцо, сухари, масло растительное)

1007,5015112,50
Лимон501,501015,00

Соус "Тар-тар" с грибами
(майонез, сметана, огурцы консервированные, лук, шампиньоны, масло рат, зелень)

502,001530,00
Хлеб400,30309,00
Булочка Французская 35гшт0,853025,50
Багет Шабле Фитнес2004,501045,00

Сок RICH в ассортименте /Беларусь/
(сок ананасовый, апельсиновый, грейпфрутовый, мультифрут, яблочный, нектар вишневый, персиковый, из апельсинов и манго, морс клюквенно- виноградный)

2001,406084,00

Пирог дрожжевой с птицей и овощами
(дрожжевое тесто (мука, сахар песок, яйца, дрожжи, масло сливочное, соль), филе цыпленка, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, перец сладкий, сметана, сыр Крем Чиз масло растительное)

1 кг35,00135,00

Пирог дрожжевой с рыбой и шпинатом
(тесто дрожжевое (мука, сахар-песок, масло сливочное, яйца), шпинат, капуста брокколи, сыр фету, сметана, соль, филе лосося, зелень, яйца)

1 кг43,00143,00

Пирог дрожжевой с говядиной и солеными огурчиками
(тесто дрожжевое (мука, сахар песок, яйца, дрожжи, масло сливочное, соль), начинка из говядины с луком маринованными корнишонами( говядина, морковь, лук, помидоры, масло оливковое, соус соевый, специи, чеснок, соль, огурцы корнишоны маринованные, зелень)

1 кг39,00139,00

* ПРИМЕЧАНИЕ: Окончательный расчёт осуществляется по ценам, действующим на день проведения облсуживания.

 

МЕНЮ БАНКЕТНОЕ

№ п/пНаименованиеВыходЦена

Холодные закуски

1

Ассорти овощное
(перец сладкий, огурец, помидор свежие, оливки)

150/10/210р.00коп.
2

Ассорти из солений
(морковь пряная, квашенная капуста, корнишоны, маслины, оливки)

1509р.00коп.
3

Ассорти фруктовое
(апельсин, груша, яблоко)

3008р.50коп.
4

Ассорти мясное
(колбаса с/в, ветчина, балык с/к, маслины)

150/10/217р.00коп.
5

Рулет из птицы фаршированный блинчиками
(цыплята,чеснок,мука,яйцо,свинина,масло растительное)

1004р.90коп.
6

Руляда из птицы
(птица, яйцо. молоко, ветчина к/в)

1006р.50коп.
7

Буженина
(свинина, масло растительное, специи)

1009р.00коп.
8

Рулетики из баклажан с сыром и орехами
(баклажаны, масло растительное, сыр, чеснок, майонез, орех грецкий)

1006р.50коп.
9

Рулетики из ветчины с сыром кремчиз
(ветчина, сыр кремчиз, кунжут, зелень)

100/17р.50коп.
10

Профитроли, фаршированные грибами
(профитроли, фарш грибной с луком, майонез, зелень)

1005р.50коп.
11

Блинчики с сыром кремчиз и красной рыбой
(блинчики, сыр кремчиз, форель сл/соленая, огурцы свежие)

1006р.50коп.
12

Блинчики с икрой
(блинчики, икра, масло сливочное, лимоны, зелень)

40/10/10/5/28р.50коп.
13

Шляпки шампиньонов фаршированные
(шампиньоны, лук репчатый, ветчина в/к, майонез, сыр, масло растительное)

100/25р.00коп.
14

Баклажаны жареные с помидором
(баклажаны, мука пшеничная, помидоры, масло растительное, майонез, сыр)

150/159р.00коп.
15

Корзинки сырные сыр кремчиз
(сыр, творог, чеснок, зелень, перец черный молотый, форель сл/солен., лимон, маслины)

859р.50коп.
16Нарезка из филе красной рыбы50/5/110р.00коп.
17

Филе сельди с луком
(сельдь филе, лук, заправка салатная, зелень)

70/10/20/0,55р.00коп.
18

Закуска из селедки с картофелем
(картофель, филе сельди, лук, зелень укропа)

150/15р.00коп.
19

Помидоры, фаршированные сырным салатом
(помидоры свежие, сыр, яйцо, лук репчатый, чеснок, майонез, маслины)

160/107р.00коп
20

Закуска на шпажке
(сыр, ананас консервированный, маслины, оливки, петрушка)

50/25р.00коп.
21

Профитроли с лососем
(профитроли, сливочный мусс ( сыр кремчиз, масло сливочное), форель сл/ соленая, зелень укропа)

10010р.00коп.
22

Профитроли с красной икрой
(профитроли, икра красная лососевая, сливочный мусс ( сыр кремчиз, масло сливочное) , зелень)

759р.00коп.
23

Брускетта с сельдью
(багет Шале, яйцо, сыр, майонез, сельдь, лук красный, зелень)

1756р.00коп.
24

Рулет "Сырный"
(яйцо, сметана, сыр, крупа манная, филе куриное, лук, масло раст, укроп, соль)

1 кг45р.00коп.
25

Рулет "Шпинатный с красной рыбой"
(шпинат, яйцо, мука, сыр Кремчиз, рыба красная сл/сол.)

1 кг95р.00коп.

Салаты

1

Салат "Мясное раздолье"
(говядина, ветчина к/в, помидоры, огурцы свежие, салат, соус "Цезарь", маслины, лук репчатый)

23512р.00коп.
2

Салат "Сытный"
(фасоль, ветчина к/в, морковь, сыр, огурцы маринованные, гренки, майонез, зелень)

200/112р.00коп.
3

Салат "Греческий " классический
(помидоры, огурцы и перец свежие, салат, маслины, лук репчатый, орехи грецкие, лимон)

200/10/212р.00коп.
4

Салат "Легкий" с морской капустой
(капуста морская, крабовые палочки, огурцы св., морковь, сельдерей корень, масло растительное, чеснок, горчица французская)

1504 р.50коп.
5

Салат "Свадебный"
(говядина отварная, огурцы, помидоры свежие, перец сладкий, шампиньоны консервированные, майонез, сухарики)

200/2013р.00коп.
6

Салат "Оливье" с курицей
(отварной цыпленок, картофель, огурцы консервированные, морковь, яйца, горошек, лук репчатый, майонез)

1554р.50коп.
7

Салат "Цезарь"
(цыпленок, помидоры свежие, салат айсберг, соус Цезарь, гренки, сыр)

250/212р.00коп.
8

Салат "Шопский"
(огурцы, помидоры, перец свежие, салат, сыр "Фету", оливки, маслины, лук, заправка ореховая)

190/3013р.00коп.
9

Салат "Нисуаз" с тунцом
(тунец консервированный, помидоры св., капуста пекинская, лук, кукуруза консервированная, маслины, яйца, масло оливковое)

24513р.00коп.
10

Салат "Полесский"
(цыплята, ветчина, сыр, яйцо, огурец свежий, сметана, майонез)

1506р.50коп.
11

Салат "Зеленый микс с томатами и гренками"
(салат Айсберг, капуста пекинская, руккола, томат,сыр моцарелла, масло раст,соевый соус, сахар, сок лимона, орех грецкий, сухарики)

1508р.50коп.
12

Салат "Капрезе лайт"
(помидоры, сыр моцарелла, крем-соус бальзамический, зелень)

1508р.50коп.
13

Салат "Кето с тунцом"
(тунец консервированный, салат айсберг, помидор, яйцо, соус зеленый (масло растительное, масло оливковое, зелень (укропа, петрушки), сельдерей стебель, соус соевый, кислота лимонная, чеснок, орех грецкий, перец черный молотый, соль))

1509р.50коп.
14

Салат "Фету"
(перец, огурец свежий, помидоры свежие, маслины, сыр Фету, масло растительное)

140/28р.00коп.
15

Салат "Эдем"
(ветчина к/в, помидоры свежие, сыр, перец сладкий, яйца, кукуруза консервированная, майонез, зелень)

1206р.00коп.
16

Салат овощной с говядиной
(салат Айсберг, капуста пекинская, перец, говядина, томат, сыр Моцарелла, миндальная стружка, соус зеленый, соус бальзамик, сухарики, сахар, масло оливковое, соевый соус, зелень)

23518р.00коп.

Горячие блюда из рыбы

1

Шашлык из лосося
(лосось, кабачок, сок лимона, специи)

10013р.00коп.
2

Рыба в сыре жареная
(минтай, яйцо, сыр, масло растительное)

12010р.00коп.
3

Рыба, жареная в белках (на вес)
(хек, сметана, яйцо, сухари, масло растительное)

1 кг75р.00коп.
4

Рыба жареная (лосось) 90г
(лосось, мука пшеничная, масло растительное)

9018р.00коп.

Горячие блюда из птицы

1

Филе птицы, запеченное с сыром кремчиз
(филе цыпленка, сыр кремчиз, яйца, зелень, чеснок, специи, майонез, сыр, масло растительное)

1409р.00коп.
2

Филе из птицы с брокколи
(филе птицы, сыр, капуста брокколи, майонез, масло растительное)

1208р.00коп.
3

Шашлык из куриного филе с кабачком и перцем
(филе куриное, майонез, чеснок, специи, перец сладкий, кабачок)

16512р.00коп.
4

Котлета из индейки и свинины
(филе индейки, свинина, яйцо, сливки, крупа манная, сухари Панка, специи, масло растительное)

1257р.00коп.
5

Котлета "Неженка"
(филе птицы, сыр, майонез, яйцо, лук репчатый, сухари, масло растительное)

1006р.00коп.
6

Котлета сырная с яйцом
(филе птицы, шпик, сыр плавленый, яйцо, масло растительное, соль)

1206р.50коп.
7

Куриные рулетики в бекон
(филе цыпленка, сметана, чеснок, масло растительное, бекон, сыр, сыр Кремчиз, зелень)

1159р.50коп.
8

Кусочки курицы "По-Китайски"
(филе цыпленка, яйцо, крахмал, соевый соус, чеснок, масло растительное, кетчуп, перец свежий, морковь, стручковая фасоль, кунжут специи)

2009р.00коп.
9

Филе из птицы с ананасом
(филе птицы, сыр, майонез, ананас консервированный, масло растительное)

15010р.00коп.
10

Филе птицы, запеченое с грибами
(филе цыпленка, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, сыр)

1408р.50коп.
11

Филе птицы, запеченое с помидором
(филе цыпленка, помидоры свежие, майонез, сыр, масло растительное)

1458р.50коп.
12

Филе птицы, запеченое со шпинатом
(филе цыпленка, шпинат, яйца, майонез, сыр, масло растительное)

1257р.00коп.

Горячие блюда из свинины

1

Медальоны с прованскими травами
(свинина, специи прованские травы, масло сливочное, масло растительное, зелень)

15018р.50коп.
2

Свинина, жареная с сыром и чесноком
(свинина, специи, сыр, мука, яйца, чеснок, масло растительное)

11012р.00коп.
3

Мясо "По-охотничьи"
(свинина, маринад, грибы шампиньоны, лук репчатый)

1008р.00коп.
4

Мясо, жаренное крупным куском
(свинина, масло растительное, специи)

15016р.50коп.
5

Свинина "По-Сицилийски"
(свинина, ветчина к/в, помидоры свежие, майонез, сыр)

14012р.00коп.
6

Свинина, запеченная с грибами
(свинина, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, чеснок, сыр, майонез)

12012р.00коп.

Гарниры

1

Картофель по-домашнему с чесночком
(картофель, чеснок, масло растительное)

2004р.40коп.
2

Капуста "Осеннее угощение"
(капуста цветная, капуста брокколи, морковь мини, масло растительное)

1506р.00коп.
3

Овощи "Сезонные"
(шампиньоны, перец сладкий, баклажаны, помидоры, кабачок, специи, соус соевый, масло растительное, кунжут, зелень)

150/18р.00коп.
4

Рис с зеленым горошком и морковью
(рис отварной, горошек, морковь, масло растительное, масло сливочное)

2002р.50коп.
5

Стручковая фасоль, жаренная с чесноком
(фасоль стручковая, чеснок, масло сливочное)

2008р.00коп.
6

Кабачок запеченный с сыром
(кабачок, сыр, специи, масло растительное)

1005р.00коп.
7Грибы жареные1006р.50коп.
8

Овощи припущенные
(капуста цветная, капуста брокколи, масло растительное, специи)

1505р.50коп.
9Перец свежий пассерованный10010р.00коп.
10

Рис отварной с кукурузой
(рис отварной, кукуруза, масло растительное, соль)

2002р.70коп.

Соуса

1

Соус сметанный с грибами
(грибы шампиньоны, лук, масло сливочное, мука, специи, сметана)

752р.50коп.
2

Соус сметанный с сыром
(сметана, масло сливочное, мука, перец черный молотый, сыр плавленый, зелень)

502р.50коп.
3

Соус кисло-сладкий с овощами
(помидоры свежие, перец сладкий, кетчуп, бульон, сахар, соль, специи)

752р.50коп.
4

Соус чесночный
(майонез, сметана, кетчуп, чеснок, зелень)

301р.00коп.
5Соус брусничный503р.60коп.
6Горчица боярская301р.50коп.
7Кетчуп501р.80коп.
8

Соус "Зеленый"
(масло растительное, масло оливковое, зелень (укропа, петрушки), сельдерей стебель, соус соевый, кислота лимонная, чеснок, орех грецкий, перец черный молотый, соль)

252р.00коп.
9

Соус Тар-Тар с грибами
(грибы,сметана, масло сливочное, мука, перец черный молотый, сыр плавленый, зелень)

502р.00коп.
10Хрен301р.50коп.

Хлебобулочные изделия

1Хлеб400р.30коп.
2Багет Шабле Фитнес2004р.50коп.
3Булочка Зерновая 30гшт0р.75коп.
4Булочка Французская 35гшт0р.85коп.

Дополнительно

1Кукуруза консервированная502р.50коп.
2Лимон501р.50коп.
3Маслины508р.00коп.
4Огурец свежий501р.00коп.
5Оливки508р.00коп.
6Перец свежий504р.00коп.
7Помидор свежий501р.50коп.

Напитки

1

Напиток клюквенный
(клюква, сахар)

2001р.90коп.
2

Напиток ягодный
(черная смородина, вишня, сахар)

2001р.90коп.