
Хотите приятно провести свой праздничный вечер – сделайте это вместе с нами, и Вы, несомненно, останетесь довольны!
В кафе «Белстройцентр» можно проводить праздничные мероприятия любого плана – фуршеты, юбилеи, свадьбы, корпоративы и другие торжества с количеством гостей до 50 человек. В осуществлении банкетного обслуживания учитываются все пожелания клиента в отношении меню.
Примерная стоимость на 1 человека 65 руб. В банкетное меню входит 13 холодных закусок и 2 горячих блюда.
Работаем в субботу и воскресенье по предварительному заказу до 2300 (под спец.обслуживание).
ПРИМЕР БАНКЕТНОГО МЕНЮ
НА 35 ЧЕЛОВЕК
Наименование | Выход | Цена | Кол-во | Сумма |
Ассорти овощное | 150/10/2 | 8,00 | 30 | 240,00 |
Ассорти из солений | 150 | 6,50 | 15 | 97,50 |
Ассорти мясное | 150/10/2 | 15,00 | 30 | 450,00 |
Рулет из птицы фаршированный блинчиками | 100 | 4,5 | 25 | 112,50 |
Буженина | 100/30 | 8,50 | 13 | 110,50 |
Блинчики с сыром кремчиз и красной рыбой | 100 | 6,50 | 15 | 97,50 |
Шляпки шампиньонов фаршированные | 100/2 | 5,00 | 20 | 100,00 |
Филе рыбы слабосоленой | 50 | 5,88 | 20 | 117,60 |
Рулетики из баклажан с сыром и орехами | 100 | 2,78 | 20 | 55,60 |
Салат "Мясное раздолье" | 200 | 12,00 | 20 | 240,00 |
Рыба в сыре жареная (хек, яйцо, сыр, масло растительное) | 120 | 9,85 | 15 | 147,75 |
Профитроли фаршированные грибами (на вес) | 100 | 5,30 | 15 | 79,50 |
Баклажаны жареные с помидором | 150/15 | 5,92 | 10 | 59,20 |
Картофель по-домашнему с чесночком | 200 | 3,50 | 37 | 129,50 |
Мясо, жаренное крупным куском | 150 | 14,00 | 37 | 518,00 |
Стручковая фасоль припущенная | 55 | 1,06 | 37 | 39,22 |
Соус кисло-сладкий | 30 | 2,5 | 37 | 92,5 |
Плов с кальмарами (на вес) НОВИНКА | 200 | 3,43 | 37 | 126,91 |
Мини Французская булочка | 45 | 0,80 | 25 | 20,00 |
Хлеб | 40 | 0,25 | 50 | 12,50 |
Бонаква /газ, н/газ/ 0,5л /Беларусь/ | 1 бут. | 1,27 | 12 | 15,24 |
Сок RICH в ассортименте /Россия/ | 200 | 0,90 | 60 | 54,00 |
Итого за питание | 2 915,52 | |||
Итого на персону | 83,30 |
МЕНЮ БАНКЕТНОЕ
Наименование | Выход | Цена |
Холодные закуски | ||
Ассорти овощное | 150/10/2 | 8р.00коп. |
Ассорти из солений | 150 | 6р.50коп. |
Ассорти фруктовое | 300 | 8р.50коп. |
Ассорти мясное | 150/10/2 | 16р.50коп. |
Рулет из птицы фаршированный блинчиками | 100 | 4р.50коп. |
Руляда из птицы | 100 | 6р.50коп. |
Буженина | 100/30 | 8р.50коп. |
Рулетики из баклажан с сыром и орехами | 100 | 6р.50коп. |
Рулетики из ветчины с сыром кремчиз | 100/1 | 4р.53коп. |
Профитроли фаршированные грибами (на вес) | 100 | 5р.50коп. |
Блинчики с сыром кремчиз и красной рыбой | 100 | 7р.50коп. |
Блинчики с икрой | 40/10/10/5/2 | 8р.50коп. |
Шляпки шампиньонов фаршированные | 100/2 | 6р.00коп. |
Баклажаны жареные с помидором | 150/15 | 9р.80коп. |
Корзинки сырные сыр кремчиз | 85 | 9р.50коп. |
Нарезка из филе красной рыбы | 50/5/1 | 9р.50коп. |
Салаты | ||
Салат "Мясное раздолье" | 235 | 13р.00коп. |
Салат "Эдем" | 120 | 6р.00коп. |
Салат "Греческий" классический | 200/10/2 | 9р.50коп. |
Салат из птицы | 145/10/1 | 8р.50коп. |
Салат "Свадебный" | 200/20 | 12р.60коп. |
Салат "Юбилейный" | 110/1 | 5р.00коп. |
Салат "Оливье" с курицей | 155 | 5р.70коп. |
Салат "Цезарь" | 250/5 | 11р.00коп. |
Салат "Шопский" | 190/30 | 11р.00коп. |
Салат "Легкий" с морской капустой | 150 | 6р.50коп. |
Салат "Нисуаз" с тунцом | 245 | 13р.00коп. |
Салат "Папури" | 150 | 7р.50коп. |
Салат "Сезонный" | 150 | 6р.50коп. |
Горячие блюда | ||
Шашлык из лосося | 100 | 9р.00коп. |
Рыба в сыре жареная | 120 | 9р.85коп. |
Филе птицы, запеченное с сыром кремчиз | 140 | 7р.80коп. |
Филе с овощным миксом (филе куриное, баклажаны, перец сладкий, капуста брокколи, фасоль стручковая, чеснок, лук репчатый, специи, сыр) | 145 | 8р.00коп. |
Филе птицы, запечённое с яблоками | 165 | 7р.50коп. |
Филе из птицы с брокколи | 120 | 7р.00коп. |
Шашлык из куриного филе с кабачком и перцем | 165 | 10р.50коп. |
Свинина, жареная с сыром и чесноком | 110 | 8р.00коп. |
Мясо по-охотничьи | 100 | 8р.00коп. |
Мясо, жаренное крупным куском | 150 | 14р.00коп. |
Свинина по-сицилийски | 140 | 10р.00коп. |
Свинина, запеченная с грибами | 120 | 10р.00коп. |
Соусы | ||
Соус сметанный с грибами | 75 | 2р.50коп. |
Соус сметанный с сыром | 50 | 2р.50коп. |
Соус кисло-сладкий с овощами | 75 | 2р.50коп. |
Соус чесночный (майонез, сметана, кетчуп, чеснок, зелень) | 30 | 1р.00коп. |
Гарниры | ||
Картофель по-домашнему с чесночком | 200 | 4р.00коп. |
Капуста "Осеннее угощение" | 150 | 5р.50коп. |
Смесь овощи по-деревенски | 150 | 5р.50коп. |
Рис с зеленым горошком и морковью | 200 | 2р.50коп. |
Стручковая фасоль, жаренная с чесноком | 200 | 6р.50коп. |
Кабачок запеченный с сыром | 100 | 5р.00коп. |
Хлебобулочные изделия | ||
Мини Французская булочка | 45 | 1р.50коп. |
Хлеб | 40 | 0р.25коп. |
Батон | 30 | 0р.30коп. |
Десерты | ||
Десерт "Вдохновение" (на вес) | 100 | 3р.70коп |
Десерт "Шпинат" (на вес) | 100 | 3р.50коп |
Чизкейк с персиками (на вес) | 100 | 5р.00коп |
Чизкейк с ягодами (на вес) | 100 | 5р.00коп |
Чизкейк шоколадный (на вес) | 100 | 4р.80коп |